熱干面、魚湯糊粉、牛肉粉、牛雜面

2019-04-18 10:53 | 達峰網

武漢這邊早餐在家做的人不多,因為武漢的早餐真的很豐富,熱干面、魚湯糊粉、牛肉粉、牛雜面、湯包、燒麥、豆皮、雞冠餃子、煎包、面窩……細數下來有幾十種,不要說一周不重樣,一個月不重樣都可以,所以,我家算是例外的,基本上都是在家吃,隨著季節的變化,餐桌上也不同,秋冬季肯定是肉類的粉面和粥比較多,吃著暖和,春天和夏季就比較清淡,湯湯水水比較多,蔬菜瓜果也多,清肝養胃吃起來又可口,我覺得還是家里早餐更有味道一些,每天花不多的時間做頓早餐,一家人一起吃更開心。

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爺爺奶奶過來小住后,每天輕松了很多,早飯還沒起床都做好了,這一日一松懈下來人就更懶散了,想來半個月都沒好好做頓早飯了,一家之主說最近稀飯、饅頭吃了好多天了,給換個口味好不好,今天早上爬起來給大家做了頓早飯,也沒費多少時間,米飯是定時好的,早上七點準時煮好,其他的食材早上起床該洗的洗,該切的切,收拾完畢后拿黃瓜片一卷就好了,最近天熱,早餐還是清清爽爽的好,黃瓜是我喜歡用的食材,水分足、維生素含量豐富,排毒養顏又益腎臟,可以讓口氣更清新,當然黃瓜也是比較好的減肥食材,天熱多吃點補水又可以保持身材,最近我可是會經常會用黃瓜做菜哈,喜歡的記得關注哦。

【雜糧黃瓜卷】

食材:紅米適量、小米適量、黍米適量、蟹柳兩根、黃瓜一根、壽司醋少許

做法:1、紅米、小米、黍米洗干凈,加適量水煮成米飯,這個可以在晚上睡覺之前設定好時間,第二天起床飯煮好,節約時間,黃瓜選稍稍直一些的。

2、蟹柳用油稍稍煎一下,可以去海腥味兒,雖然可以直接吃,我覺得還是加熱一下比較好。

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